लीवर में पथरी होने पर आपको क्या नहीं खाना चाहिए?
जिगर की पथरी एक आम जिगर और पित्ताशय की बीमारी है, और लक्षणों को रोकने और कम करने के लिए आहार प्रबंधन महत्वपूर्ण है। रोगियों को वैज्ञानिक रूप से अपने आहार को समायोजित करने में मदद करने के लिए इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में यकृत की पथरी के लिए आहार संबंधी वर्जनाओं पर लोकप्रिय चर्चाओं और संरचित डेटा का सारांश निम्नलिखित है।
1. लीवर की पथरी के मरीजों को जिन खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए
खाद्य श्रेणी | विशिष्ट वर्जनाएँ | कारण स्पष्टीकरण |
---|---|---|
उच्च वसायुक्त भोजन | वसायुक्त मांस, तले हुए खाद्य पदार्थ, मक्खन | पित्ताशय पर बोझ बढ़ाएं और दर्द उत्पन्न करें |
उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ | पशु का बच्चा, अंडे की जर्दी, केकड़ा रो | पथरी निर्माण को बढ़ावा देना |
मसालेदार भोजन | मिर्च मिर्च, सरसों, शराब | पित्त ऐंठन को उत्तेजित करता है |
उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ | मिठाइयाँ, मीठा पेय | पित्त घटकों के संतुलन को प्रभावित करता है |
खाद्य पदार्थ जो पेट फूलने का कारण बनते हैं | बीन्स, प्याज, कार्बोनेटेड पेय | पाचन तंत्र पर दबाव बढ़ना |
2. विवादास्पद खाद्य पदार्थ जो हाल ही में काफी चर्चा में रहे हैं
1.कॉफ़ी और चाय: कुछ अध्ययनों का मानना है कि मध्यम सेवन से जोखिम कम हो सकता है, लेकिन अत्यधिक सेवन से पित्त पथ में जलन हो सकती है। यह अनुशंसा की जाती है कि दिन में 2 कप से अधिक न पियें।
2.पागल: अखरोट, बादाम आदि स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं, लेकिन अतिरिक्त वसा से बचने के लिए इसकी मात्रा को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है (प्रति दिन 20 ग्राम के भीतर)।
3. वैकल्पिक आहार योजनाओं की अनुशंसा करें
भोजन | अनुशंसित भोजन | ध्यान देने योग्य बातें |
---|---|---|
नाश्ता | दलिया, उबला हुआ कद्दू | तले हुए अंडे से बचें |
दिन का खाना | उबली हुई मछली, उबली हुई पालक | छीलकर काँटे हटा दें |
रात का खाना | बाजरा दलिया, ठंडा ककड़ी | सत्तर प्रतिशत भरा हुआ |
अतिरिक्त भोजन | सेब, कीवी | कमरे के तापमान पर खाएं |
4. पिछले 10 दिनों में सर्वाधिक खोजे गए शीर्ष 5 प्रश्न
1. क्या लीवर की पथरी वाले लोगों के लिए सोया दूध पीना सुरक्षित है?
उत्तर: सीमित मात्रा में (200 मि.ली./दिन) पियें, लेकिन तीव्र दौरों के दौरान इसे बंद कर देना चाहिए।
2. क्या तेल रहित आहार आवश्यक है?
उत्तर: ग़लत! प्रतिदिन 20-30 ग्राम स्वस्थ वसा (जैसे जैतून का तेल) सुनिश्चित करना आवश्यक है।
3. शहद का पानी पीने से क्या प्रभाव होते हैं?
उत्तर: यह पित्त स्राव को तेज कर सकता है। इसे पतला करने के बाद थोड़ी मात्रा में पीने की सलाह दी जाती है।
4. क्या मैं समुद्री भोजन खा सकता हूँ?
उत्तर: कम वसा वाली किस्में चुनें (जैसे समुद्री ककड़ी, कॉड) और शेलफिश से बचें।
5. शाकाहार के लिए क्या सावधानियां हैं?
उत्तर: आपको उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन (टोफू, क्विनोआ) के पूरक की आवश्यकता है, और बहुत सारे सोया उत्पादों से सावधान रहना चाहिए।
5. आहार सिद्धांतों का सारांश
1.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: पित्त नली पर बोझ कम करने के लिए दिन में 5-6 बार भोजन करें
2.पूरी तरह से हाइड्रेटेड: रोजाना 1500-2000 मिलीलीटर पानी पिएं
3.खाना पकाने की विधि: मुख्य रूप से भाप देना, उबालना और स्टू करना
4.भोजन का तापमान: गर्म रहें और गर्म और ठंडी उत्तेजना से बचें
5.व्यक्तिगत मतभेद: नियमित रूप से समीक्षा करने और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह दी जाती है
ध्यान दें: इस लेख में डेटा आधिकारिक चिकित्सा वेबसाइटों, तृतीयक अस्पतालों में लोकप्रिय विज्ञान लेखों और पोषण विशेषज्ञ लाइव प्रसारण (सांख्यिकीय अवधि: पिछले 10 दिन) से संश्लेषित किया गया है। विशिष्ट आहार योजनाओं के लिए कृपया अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करें।
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