स्वादिष्ट तले हुए एनोकी मशरूम कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, खाद्य विषय अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान पर हैं, विशेष रूप से सरल, आसानी से बनने वाले और स्वादिष्ट घर पर बने व्यंजन जिन्होंने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, तले हुए एनोकी मशरूम लोकप्रिय हैं क्योंकि वे कुरकुरे, स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान होते हैं। यह लेख स्वादिष्ट तले हुए एनोकी मशरूम बनाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताने के लिए इंटरनेट पर हॉट स्पॉट को संयोजित करेगा और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण

| गर्म विषय | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य मंच |
|---|---|---|
| तले हुए एनोकी मशरूम | 85 | डॉयिन, ज़ियाओहोंगशू, वीबो |
| एयर फ्रायर रेसिपी | 78 | स्टेशन बी, रसोई में जाओ |
| कम कैलोरी वाले स्नैक्स | 72 | झिहु, डौबन |
| घर पर खाना पकाने की त्वरित विधियाँ | 68 | WeChat सार्वजनिक मंच, Kuaishou |
2. तली हुई एनोकी मशरूम की तैयारी के चरण
फ्राइड एनोकी मशरूम एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता है। यहाँ विस्तृत नुस्खा है:
1. सामग्री तैयार करें
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| फ्लेमुलिना एनोकी | 200 ग्राम |
| अंडे | 1 |
| आटा | 50 ग्राम |
| स्टार्च | 50 ग्राम |
| नमक | उचित राशि |
| काली मिर्च | उचित राशि |
| खाद्य तेल | उचित राशि |
2. उत्पादन चरण
चरण 1: एनोकी मशरूम को संसाधित करें
एनोकी मशरूम को धो लें, जड़ें हटा दें, छोटे-छोटे गुच्छों में तोड़ लें, छान लें और एक तरफ रख दें।
चरण 2: बैटर तैयार करें
एक कटोरे में अंडे फोड़ें, आटा, स्टार्च, नमक और काली मिर्च डालें, समान रूप से हिलाकर थोड़ा गाढ़ा घोल बना लें।
चरण 3: बैटर में लपेटें
एनोकी मशरूम को बैटर में समान रूप से लपेटें, सुनिश्चित करें कि प्रत्येक गुच्छा अच्छी तरह से ढका हुआ है।
चरण 4: तलें
बर्तन में उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें, इसे 60% गर्मी (लगभग 160 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म करें, बैटर में लिपटे एनोकी मशरूम डालें, मध्यम-धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें, तेल निकालें और सूखा दें।
चरण 5: सीज़न
व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर, आप स्वाद बढ़ाने के लिए मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर या नमक और काली मिर्च छिड़क सकते हैं।
3. एनोकी मशरूम तलने के टिप्स
1.एनोकी मशरूम को छान लें: तलने से पहले एनोकी मशरूम को पूरी तरह से सूखा लेना सुनिश्चित करें, अन्यथा तेल आसानी से निकल जाएगा।
2.तेल तापमान नियंत्रण: तेल का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, नहीं तो यह आसानी से तल जाएगा; न ही यह बहुत कम होना चाहिए, नहीं तो यह बहुत अधिक तेल सोख लेगा।
3.और भी कुरकुरी बनावट के लिए तला हुआ: अगर आप कुरकुरा टेक्सचर चाहते हैं तो इसे दो बार फ्राई कर सकते हैं. पहली बार इसे सेट होने तक भूनना है और दूसरी बार इसे फिर से उच्च तापमान पर जल्दी से भूनना है.
4. तले हुए एनोकी मशरूम का पोषण मूल्य
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| गरमी | लगभग 150 कैलोरी |
| प्रोटीन | 3.5 ग्राम |
| मोटा | 8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्रा |
| आहारीय फाइबर | 2 ग्राम |
5. तली हुई एनोकी मशरूम खाने का अभिनव तरीका नेटिज़न्स द्वारा गर्मागर्म चर्चा में है
1.एयर फ्रायर संस्करण: वसा का सेवन कम करने और इसे स्वस्थ बनाने के लिए एयर फ्रायर का उपयोग करें।
2.पनीर का स्वाद: तलने के बाद दूधिया स्वाद लाने के लिए पनीर पाउडर छिड़कें.
3.कोरियाई गर्म सॉस स्वाद: तलने के बाद, कोरियाई गर्म सॉस में मिलाएं, जो एक अद्वितीय स्वाद के साथ खट्टा, मीठा और थोड़ा मसालेदार है।
सारांश
फ्राइड एनोकी मशरूम एक सरल और स्वादिष्ट नाश्ता है। तैयारी की प्रक्रिया सरल है और बनावट कुरकुरी है। यह हर किसी को पसंद है. तेल और हल्के मसाले को नियंत्रित करके, आप विभिन्न स्वादों के साथ एनोकी मशरूम बना सकते हैं। इंटरनेट पर हॉट स्पॉट, एयर फ्रायर और कम कैलोरी वाले स्नैक्स के लोकप्रिय रुझान के साथ, आप स्वास्थ्यवर्धक तरीके भी आज़मा सकते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको आसानी से स्वादिष्ट तले हुए एनोकी मशरूम बनाने में मदद कर सकता है!
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