प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान कौन से पोषक तत्वों की खुराक लेनी चाहिए?
प्रारंभिक गर्भावस्था भ्रूण के विकास का एक महत्वपूर्ण चरण है, और गर्भवती माताओं को पोषक तत्वों की खुराक पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उचित आहार और पोषण का सेवन न केवल भ्रूण के स्वस्थ विकास को सुनिश्चित कर सकता है, बल्कि गर्भवती महिलाओं की परेशानी के लक्षणों को भी कम कर सकता है। निम्नलिखित प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषक तत्वों की खुराक का सारांश है जो पिछले 10 दिनों में गर्भवती माताओं को वैज्ञानिक रूप से अपने आहार की व्यवस्था करने में मदद करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषय रहा है।
1. प्रारंभिक गर्भावस्था में आवश्यक मुख्य पोषक तत्व
गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, भ्रूण के अंग बनने शुरू हो जाते हैं, और गर्भवती महिलाओं को निम्नलिखित पोषक तत्वों की पूर्ति पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है:
| पोषक तत्व | प्रभाव | अनुशंसित भोजन | अनुशंसित दैनिक सेवन |
|---|---|---|---|
| फोलिक एसिड | न्यूरल ट्यूब दोषों को रोकें और भ्रूण के मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा दें | हरी पत्तेदार सब्जियाँ (पालक, रेपसीड), सेम, पशु जिगर | 400-600 माइक्रोग्राम |
| लोहा | एनीमिया को रोकें और प्लेसेंटा और भ्रूण को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सहायता करें | लाल मांस, जानवरों का खून, गहरे हरे रंग की सब्जियाँ | 27 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | भ्रूण की हड्डी और दांत के विकास को बढ़ावा देना | दूध, पनीर, टोफू, तिल के बीज | 1000 मिलीग्राम |
| विटामिन डी | कैल्शियम अवशोषण में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है | मछली, अंडे की जर्दी, गरिष्ठ दूध | 600 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ (IU) |
| डीएचए | भ्रूण के मस्तिष्क और दृष्टि विकास को बढ़ावा देना | गहरे समुद्र में मछली (सैल्मन, कॉड), शैवाल | 200-300 मिलीग्राम |
2. पोषक तत्वों की खुराक के लिए सावधानियां
1.फोलिक एसिड को पहले से पूरक करने की आवश्यकता है:गर्भावस्था की तैयारी के समय से ही फोलिक एसिड की खुराक देना शुरू करने और गर्भावस्था के बाद कम से कम 3 महीने तक जारी रखने की सलाह दी जाती है।
2.आयरन अवशोषण युक्तियाँ:इसे विटामिन सी (जैसे संतरे का रस) के साथ मिलाने से आयरन की अवशोषण दर में सुधार हो सकता है। इसे कॉफी और चाय के साथ खाने से बचें।
3.सप्लिमेंट का उपयोग सावधानी से करें:फोलिक एसिड को छोड़कर अन्य पोषक तत्व सबसे पहले आहार से प्राप्त होते हैं। यदि आपको मल्टीविटामिन लेने की आवश्यकता है, तो आपको अपने डॉक्टर की सलाह का पालन करना चाहिए।
4.मॉर्निंग सिकनेस को कम करने के लिए पोषण संबंधी रणनीतियाँ:छोटे और बार-बार भोजन करें, आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट (जैसे सोडा क्रैकर, केला) चुनें और विटामिन बी 6 की पूर्ति करें।
3. लोकप्रिय प्रश्न और उत्तर: प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण संबंधी गलतफहमियाँ
1."जितना अधिक खाओगे, उतना अच्छा होगा?"गलती! प्रारंभिक गर्भावस्था में, आपको गर्भावस्था से पहले की तुलना में प्रतिदिन लगभग 200 कैलोरी अधिक खाने की आवश्यकता होती है। इसके अधिक सेवन से गर्भावधि मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है।
2."क्या हमें सभी समुद्री भोजन से बचना चाहिए?"पूरी तरह सही नहीं है. गहरे समुद्र की मछलियाँ डीएचए से भरपूर होती हैं, लेकिन उच्च पारा वाली मछली (जैसे ट्यूना और शार्क) से बचना चाहिए।
3."क्या गर्भवती महिलाओं के लिए दूध पाउडर पीना पर्याप्त है?"दूध पाउडर संतुलित आहार की जगह नहीं ले सकता है और पोषण की पूर्ति के लिए इसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाना चाहिए।
4. अनुशंसित पोषण संबंधी व्यंजन
| भोजन | अनुशंसित संयोजन | पोषण संबंधी मुख्य बातें |
|---|---|---|
| नाश्ता | साबुत गेहूं की रोटी + अंडे + दूध + कीवी फल | उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन, फोलिक एसिड, विटामिन सी |
| दिन का खाना | ब्राउन चावल + उबले हुए समुद्री बास + लहसुन पालक | डीएचए, आयरन, आहारीय फाइबर |
| अतिरिक्त भोजन | चीनी रहित दही + अखरोट की गिरी | कैल्शियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड |
| रात का खाना | बाजरा दलिया + बीफ तली हुई गाजर + ठंडा टोफू | आयरन, विटामिन ए, वनस्पति प्रोटीन |
5. विशेषज्ञ की सलाह
1. पोषण संबंधी संकेतकों (जैसे हीमोग्लोबिन और विटामिन डी के स्तर) की निगरानी के लिए नियमित प्रसवपूर्व जांच।
2. जब मॉर्निंग सिकनेस गंभीर हो और आप खाने में असमर्थ हों, तो आपको तुरंत चिकित्सा उपचार लेना चाहिए और यदि आवश्यक हो तो अंतःशिरा पोषण प्रदान करना चाहिए।
3. शाकाहारी गर्भवती महिलाओं को विटामिन बी12, आयरन और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन की पूर्ति पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है।
प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण का सेवन माँ और बच्चे के दीर्घकालिक स्वास्थ्य से संबंधित है। गर्भवती माताओं को अपने आहार की योजना वैज्ञानिक ढंग से बनानी चाहिए। यदि उनके पास विशेष शारीरिक संरचना या बीमारी का इतिहास है, तो व्यक्तिगत योजना विकसित करने के लिए एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
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