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कैंडिड पिग ट्रॉटर्स कैसे बनाएं

2026-01-10 05:15:26 स्वादिष्ट भोजन

कैंडिड पिग ट्रॉटर्स कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषय और गर्म सामग्री मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और घर पर खाना पकाने के कौशल पर केंद्रित है। उनमें से, घर पर पकाए जाने वाले क्लासिक व्यंजन के रूप में चीनीयुक्त सुअर के ट्रॉटर्स ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख विस्तार से परिचय देगा कि चीनीयुक्त सुअर के ट्रॉटर कैसे बनाएं, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संबंधित संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. कैंडिड पिग ट्रॉटर्स की तैयारी के चरण

कैंडिड पिग ट्रॉटर्स कैसे बनाएं

सुगरड पिग ट्रॉटर्स एक ऐसा व्यंजन है जो रंग, स्वाद और स्वाद से भरपूर है। हालाँकि उत्पादन प्रक्रिया थोड़ी जटिल है, जब तक आप चरणों का पालन करते हैं, आप नरम, चिपचिपा और मीठा चीनी युक्त पिग ट्रॉटर्स बना सकते हैं। निम्नलिखित विस्तृत उत्पादन चरण हैं:

कदमऑपरेशन
1सामग्री तैयार करें: 2 पिग ट्रॉटर, 50 ग्राम रॉक शुगर, अदरक के 3 स्लाइस, उचित मात्रा में कुकिंग वाइन, 2 चम्मच हल्का सोया सॉस, 1 चम्मच डार्क सोया सॉस, 2 स्टार ऐनीज़, 2 तेज पत्ते और दालचीनी का 1 छोटा टुकड़ा।
2सुअर के बच्चों को धोएं, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें, उन्हें ठंडे पानी के नीचे एक बर्तन में रखें, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें, मछली की गंध को दूर करने के लिए उन्हें पानी में ब्लांच करें, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें सूखा दें।
3एक पैन में तेल गरम करें, उसमें रॉक शुगर डालें और धीमी आंच पर तब तक भूनें जब तक कि रॉक शुगर पिघलकर एम्बर न हो जाए।
4पिग ट्रॉटर्स डालें और समान रूप से हिलाएँ ताकि पिग ट्रॉटर्स की सतह चीनी के रंग से समान रूप से लेपित हो जाए।
5हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, स्टार ऐनीज़, तेजपत्ता और दालचीनी डालें, समान रूप से हिलाएँ।
6सुअर के बच्चों को ढकने के लिए उचित मात्रा में गर्म पानी डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और 1.5 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
7जब तक सूअर के बच्चे नरम न हो जाएं और सूप गाढ़ा न हो जाए, तब तक पकाएं, फिर इसे बर्तन से बाहर निकालें।

2. शुगर पिग ट्रॉटर्स का पोषण मूल्य

चीनीयुक्त सुअर के ट्रॉटर न केवल स्वादिष्ट होते हैं, वे कोलेजन और विभिन्न पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं, जो त्वचा और जोड़ों के स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव डालते हैं। शुगर पिग ट्रॉटर्स के मुख्य पोषण घटक निम्नलिखित हैं:

पोषण संबंधी जानकारीसामग्री (प्रति 100 ग्राम)
गरमी250किलो कैलोरी
प्रोटीन20 ग्राम
मोटा15 ग्रा
कोलेजन10 ग्राम
कैल्शियम50 मि.ग्रा

3. कैंडिड पिग ट्रॉटर्स के लिए खाना पकाने की तकनीक

कैंडिड पिग ट्रॉटर्स को और भी अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, यहां खाना पकाने के कुछ व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं:

1.सामग्री चयन: ताजा पिग ट्रॉटर्स चुनें। पीछे के खुरों की तुलना में आगे के खुर स्टू करने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं क्योंकि आगे के खुरों का मांस अधिक कोमल होता है।

2.पानी को ब्लांच करें: ब्लांच करते समय कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े मिलाने से सुअर के बच्चों की मछली जैसी गंध को प्रभावी ढंग से दूर किया जा सकता है।

3.तला हुआ चीनी रंग: चीनी का रंग भूनते समय ध्यान रखें कि चीनी जलने और स्वाद प्रभावित होने से बचने के लिए इसे धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें।

4.स्टू का समय: यह सुनिश्चित करने के लिए कि सुअर के ट्रॉटर नरम और स्वादिष्ट हैं, स्टू करने का समय पर्याप्त होना चाहिए।

4. शुगर्ड पिग्स ट्रॉटर्स के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1.प्रश्न: क्या टैंग पिग ट्रॉटर्स में मौजूद चीनी को अन्य चीनी से बदला जा सकता है?

उत्तर: हाँ. रॉक शुगर को सफेद चीनी या ब्राउन शुगर से बदला जा सकता है, लेकिन रॉक शुगर का सबसे अच्छा प्रभाव होता है और यह सुअर के पैरों के रंग को उज्जवल बना सकता है।

2.प्रश्न: क्या कैंडिड पिग ट्रॉटर्स पहले से बनाए जा सकते हैं?

उत्तर: हाँ. कैंडिड पिग के ट्रॉटर्स को पहले से पकाया जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और खाने से पहले गर्म किया जा सकता है।

3.प्रश्न: चीनीयुक्त सुअर के ट्रॉटर्स खाने के लिए कौन उपयुक्त है?

उत्तर: शुगर ट्रॉटर्स ज्यादातर लोगों के लिए उपयुक्त हैं, खासकर उन लोगों के लिए जिन्हें कोलेजन की पूर्ति की आवश्यकता होती है। हालांकि, हाइपरलिपिडिमिया और उच्च रक्तचाप वाले रोगियों को इसका सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

5. निष्कर्ष

सुगरड पिग ट्रॉटर्स एक ऐसा व्यंजन है जो स्वादिष्ट और पौष्टिक दोनों है। हालाँकि तैयारी प्रक्रिया के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है, परिणाम निश्चित रूप से इसके लायक है। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में विस्तृत परिचय और संरचित डेटा आपको आसानी से चीनीयुक्त सुअर ट्रॉटर बनाने की विधि में महारत हासिल करने और अपने परिवार के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन लाने में मदद कर सकते हैं।

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