अगर हाथ से कटी हुई मिर्च तीखी हो तो क्या करें?

अगर हाथ से कटी हुई मिर्च बहुत तीखी हो तो क्या करें? शीर्ष 10 प्राथमिक चिकित्सा विधियों का पूर्ण विश्लेषण

हाल ही में, "मिर्च काटने के बाद हाथों में जलन" पर चर्चा सोशल मीडिया पर बढ़ गई है, और संबंधित विषयों को डॉयिन, वीबो और अन्य प्लेटफार्मों पर 50 मिलियन से अधिक बार उजागर किया गया है। इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में मिर्च मिर्च के गर्म विषयों से संबंधित आँकड़े निम्नलिखित हैं:

1. मिर्च इतनी तीखी क्यों होती है?

मिर्च में मौजूद कैप्साइसिन एक वसा में घुलनशील यौगिक है जो त्वचा में तंत्रिका अंत को परेशान करता है। डेटा से पता चलता है कि विभिन्न मिर्चों का तीखापन बहुत भिन्न होता है:

2. शीर्ष 10 प्राथमिक चिकित्सा विधियों का वास्तविक परीक्षण

पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर 3,000+ वैध टिप्पणियों के आधार पर, 10 सबसे लोकप्रिय समाधान संकलित किए गए हैं:

3. विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित पूर्ण प्रसंस्करण प्रक्रिया

1.तुरंत प्रक्रिया करें:मिर्च के साथ संपर्क बंद करने के 30 सेकंड के भीतर सर्वोत्तम परिणाम मिलने शुरू हो जाते हैं।

2.भौतिक निष्कासन:सतह पर कैप्साइसिन को पोंछने के लिए सबसे पहले खाना पकाने के तेल में डूबा हुआ किचन पेपर का उपयोग करें।

3.रासायनिक निराकरण:8-9 के pH मान वाले कमजोर क्षारीय घोल का उपयोग करें (बेकिंग सोडा और पानी सर्वोत्तम हैं)

4.चल रही देखभाल:छिद्रों को बढ़ने से रोकने के लिए उपचार के बाद 6 घंटे तक गर्म पानी के संपर्क से बचें।

4. निवारक उपायों की रैंकिंग

फ़ूड ब्लॉगर @kitchentips द्वारा 10,000 लोगों के सर्वेक्षण के अनुसार:

5. विशेष अनुस्मारक

"मसालेदार सनसनी से राहत पाने के लिए टूथपेस्ट का उपयोग करें" विधि जो हाल ही में इंटरनेट पर लोकप्रिय हुई है, प्रयोगशाला परीक्षणों में पाया गया कि पुदीना युक्त टूथपेस्ट द्वितीयक जलन पैदा कर सकता है, जिसकी प्रभावी दर केवल 43% है, और इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि जलन 2 घंटे से अधिक समय तक रहती है या लालिमा और सूजन होती है, तो तुरंत चिकित्सा सहायता लेने की सलाह दी जाती है।

अंतिम अनुस्मारक के रूप में, मिर्च को संभालते समय अपनी आँखों को रगड़ने से बचना सुनिश्चित करें। आंकड़ों से पता चलता है कि हर साल मिर्च के आंखों में जाने से होने वाले 37% आपातकालीन मामले मिर्च को छूने के 2 घंटे के भीतर होते हैं। सुरक्षित रूप से पकाएं और अपने भोजन का आनंद लें!